Ternera a la Jardinera

INGREDIENTES para 6 personas

1. 750 gr de ternera magra cortada para guisar.
2. 2 cebollas.
3. Dos zanahorias.
4. 1/2 l. ...
5. Un chorro de aceite de oliva.
6. 200 gr de guisantes (yo los uso congelados)
7. 1 ramito de hierbas (romero, tomillo…)
8. Un tomate pelado o unas cucharadas de tomate triturado (200 g

Posem 3 alls, les 2 seves trossejades, la garota i la carn de vedella a trossos.  Posteriorment un glopet de vi blanc . Tot això haurà de bullir 45 minuts.Si és necessari també li podem afegir aigua, si quedava molt sec.